Made in Gelato
Gelato naturale senza compromessi
E' la sintesi di un progetto scaturito da curiosità, costanza e passione, riversate uniformemente nel concept di una gelateria votata alla qualità in ogni sua forma.
Gianluca Mastellari, gelatiere eclettico, dopo anni di gavetta ha sviluppato una decisiva formazione nel laboratorio dei migliori maestri, rivoluziona la sua idea di gelato: materie prime fresche e stagionali, solo addensanti naturali, nessuna base pronta e varietà per vegan e celiaci.
Lavorazione ed ingredienti che fanno riscoprire il gelato di una volta.